Trimbach Riesling

2017

Alsace

Blanc - 0,75 l

Direct domaine

Direct domaine

En provenance directe du Domaine : ces bouteilles n'ont connu que deux caves, celle de la propriété et la nôtre.

"Le Riesling est le plus emblématique des cépages alsaciens.

Son bouquet délicat, le bel équilibre entre son caractère sec, son fruité distingué et sa vivacité naturelle participent à son exceptionnelle richesse.

Comme l’exige le style de la maison, il est vinifié dans un style sec, droit, précis.

Accords: durant tout le repas, avec les spécialités de la gastronomie alsacienne, mais aussi les poissons nobles et poissons crus, les crustacés et fruits de mer, les viandes blanches, les sauces au vin blanc, épices, les mets raffinés orientaux…

Conseil de garde: entre 3 et 5 ans"

Source : trimbach.fr

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Notes Feelrouge :

Note millésime : 4/5

Note millésime : 4/5

Juge de la qualité du millésime "2017" dans l'appellation "Alsace"
Note apogée : 4/5

Note apogée : 4/5

Le vin se bonifie avec le temps jusqu'à atteindre son apogée, puis il décroit lentement. Le repère en rouge indique à quelle période de son évolution il se situe.