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Château Ausone
Rouge - 0,75 l
Du nom du poète antique du 4ème siècle qui aurait été le propriétaire du domaine viticole, Château Ausone est aujourd'hui une référence absolue à Saint-Emilion, sur la rive droite de Bordeaux. Ce vin rouge est considéré par les critiques comme un des tous meilleurs du vignoble bordelais.Son terrain pentu très calcaire avec des parties argileuses offre aux vignes un sol idéal pour s'exprimer. Les pieds de Cabernet Franc et de Merlot arrangés en terrasses sur la colline vont chercher les ressources en profondeur dans le sol calcaire, rapportant ainsi dans le verre une grande complexité et une intensité aromatique.A la dégustation, le Cabernet Franc apporte minéralité et puissance tandis que le Merlot rajoute la rondeur et le fruité. Un parfait équilibre sublimé par les richesses du sol et la juste vinification.Cette bouteille de Château Ausone 2002 est à son apogée et le restera encore jusqu'en 2030 voire 2035...bonne dégustation !
Plus d'informations sur Château Ausone
- Niveau : Parfait
- Etiquette : Parfaite
7
produits disponibles
Dégustateurs :
- Note R. Parker : 95/100
- Note Wine Spectator : 92/100
- Note J.M. Quarin : 94/100
Notes Feelrouge :
- Note millésime : 2/5
Note millésime : 2/5
Juge de la qualité du millésime "2002" dans l'appellation "Saint Emilion"
- Note apogée : 4/5
Note apogée : 4/5
Le vin se bonifie avec le temps jusqu'à atteindre son apogée, puis il décroit lentement. Le repère en rouge indique à quelle période de son évolution il se situe.
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