Rouge - 0,75 l
En provenance directe du Domaine : ces bouteilles n'ont connu que deux caves, celle de la propriété et la nôtre.
- Robe rubis foncé, assez puissante : vin tiré en bouteille après collage, mais sans filtration.
- Nez fin, élégant, ouvert : petits fruits rouges et crème anglaise
- Bouche fraîche, profonde, fruitée. Du volume, de la vibration acide, du tonus, beaucoup d’élégance, mais sans déficit, ni de couleur, ni de matière, ni de complexité.
"Une belle bouteille de table, à ouvrir sans attendre"
Source : marceldeiss.com
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Date de disponibilité :
Juge de la qualité du millésime "2019" dans l'appellation "Alsace"
Le vin se bonifie avec le temps jusqu'à atteindre son apogée, puis il décroit lentement. Le repère en rouge indique à quelle période de son évolution il se situe.
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